南瓜果冻的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切碎上锅蒸熟。
• 2. 将蒸熟的南瓜放入料理机加50克矿泉水和35克白糖搅拌。
• 3. 吉利丁片用少许矿泉水泡软上锅隔水蒸至融化。
• 4. 将融化的吉利丁放入南瓜泥中搅拌均匀。
• 5. 搅拌好后倒入模具中盖上盖放冰箱冷藏2小时。
• 6. 2小时后取出改刀装盘即成。