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  • 用料:

  • 芋头  250克
  • 红薯  200克
  • 山药  180克
  • 紫薯  100克
  • 木薯粉  适量

小贴士:

煮熟后的芋圆一定要放到凉水或冰水,那样口感更好,更Q

做法:

  • 1. 把粗粮蒸熟,压成泥
  • 2. 加适量木薯粉揉成团
  • 3. 搓成长条刀切小块
  • 4. 刀切完毕
  • 5. 开水煮沸后放入芋圆煮至全部浮起,捞出泡入凉水
  • 6. 可加入自己喜欢的甜汤