用料：
- 萝卜干 适量
- 青豆 适量
- 干辣椒 4-5个
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 八角 半个
- 食用油 适量
小贴士：
1.煮青豆时放入八角可以去除豆腥味，2.白糖的用量可以根据自己口味添加，个人觉得偏甜口会更好吃
做法：
- 1. 萝卜干用温水泡30分钟左右，清洗干净后切成小段备用
- 2. 青豆泡发洗净（需前一天泡上，也可以买新鲜的毛豆），冷水下锅，放入半个八角，煮开后转小火直到青豆煮熟，捞出冲一下水备用
- 3. 干辣椒剪成小段
- 4. 锅中放油，凉油下入辣椒段炒出香味后倒入萝卜干，大火翻炒
- 5. 加入生抽和老抽，调到喜欢的颜色即可，放入盐、白糖调味
- 6. 大约炒1分钟左右，倒入青豆，继续翻炒均匀出锅
- 7. 美味的小咸菜就做好了