腌黄瓜条的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗干净晾干。
• 2. 把黄瓜切成条。
• 3. 黄瓜条撒一把腌拌匀，腌的少放一天煞水就可以，如果腌的多要煞一天一夜的水。
• 4. 准备好葱段，姜片，蒜片，朝天椒，花椒，五香粉，生抽，料酒，陈皮，白糖。
• 5. 加1000克水把卤汁熬开，放凉。
• 6. 把腌好的黄瓜条放进密封罐里，倒入放凉的卤汁，加盐，，加冰糖。
• 7. 把做好的黄瓜密封好，放在阴凉处，两三天就可以拿出来吃了，喝粥就点小咸菜，太好吃了。