剁椒丝瓜的做法

做法：

• 1. 将丝瓜去皮、清洗一下，切成滚刀块。
• 2. 蒜去皮切片，准备一匙剁椒。
• 3. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
• 4. 再加入剁椒一起炒。
• 5. 下入准备好的丝瓜煸炒，如过干，可适量点些水，至丝瓜变软，加适量盐出锅。
• 6. 这个剁椒炒丝瓜，吃起来味道不差滴！而且颜色还好看，养眼养胃两不误。