土豆烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨煮去血沫，洗净待用
• 2. 土豆切坨
• 3. 土豆油炸至金黄色，沥油捞出备用
• 4. 姜蒜，老抽，料酒，豆瓣酱，调成酱汁
• 5. 排骨炒至金黄色
• 6. 倒入酱汁炒出香味
• 7. 清水淹没排骨
• 8. 水开以后放入香料