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  • 用料:

  • 糯米粉  一斤
  • 绿豆瓣(干的 去皮的)  两斤
  • 面粉  半斤
  • 红薯  一个
  • 白糖  一斤 喜欢甜的在加点

做法:

  • 1. 豆洗净 放入电高压锅煮豆键 比平时煮饭多加点水。 也可以前天晚上先净泡 第二天蒸熟
  • 2. 豆熟后放入炒锅 糖分几次加入 否则会稀稀的不好包
  • 3. 红薯去皮切块煮烂 趁热和糯米粉和面粉 干了加水
  • 4. 擀皮包入馅印模 蒸5~8分钟即可