红烧鸡翅尖的做法

做法：

• 1. 将辣椒、大蒜、姜切好，葱切段，八角桂皮洗好。
• 2. 将鸡翅尖洗净，放入煮沸的水中淖五分钟，捞起后用冷水冲洗
• 3. 将配料倒入锅中炒香，再倒入鸡翅尖翻炒，放盐
• 4. 加入料酒焖一分钟，再加入生抽，煮五分钟
• 5. 准备起锅时加入葱段，即可入盘