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煎蛋火腿披萨的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 披萨饼  一张
  • 火腿  一根
  • 青辣椒  适量
  • 马苏里拉芝士  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

做饼底时一定要用牙签或者叉子叉些小孔排气,如果揉面的时候粘手可以加点油。

做法:

  • 1. 先做好饼底,300克面粉,180克牛奶加5克酵母揉好,放到烤箱发酵。用擀面杖擀好后拿牙签戳很多小洞排气。
  • 2. 表面涂上番茄酱再洒一层马苏里拉芝士放到烤箱150度烤8分钟左右
  • 3. 烤饼底的时候可以煎蛋,两个鸡蛋打散煎好。
  • 4. 切好火腿辣椒圈再铺上煎蛋到饼底上
  • 5. 再洒一层马苏里拉放入烤箱170度烤十分钟
  • 6. 拿出来开吃