艾糍的做法

做法：

• 1. 新鲜艾草洗干净
• 2. 烧开水把艾草放入烫熟
• 3. 烫熟再用凉水冲洗，挤干水分，切碎放锅里加水和白砂糖煮开
• 4. 糯米粉个粘米粉混匀，用煮好的艾草和糖水一起和成粉团，花生炒熟去皮碾碎加白糖做为馅料
• 5. 取小团粉团中间挖个窝包入花生白糖馅，再包好，压扁
• 6. 竹叶洗干净沥掉水分，一小剪成3段，一张竹叶摆一个糍粑
• 7. 把做好的都摆入蒸笼里
• 8. 隔水把糍粑蒸熟