打印

糯米空心糍粑的做法

www.xiangha.com/caipu/81383191.html

  • 用料:

  • 糯米粉  看自己要做多少
  • 白糖  最好用绵砂糖
  • 白芝麻
  • 白糖  我用了3勺,多点也没关系
  • 热水
  • 白芝麻

小贴士:

面一定要醒哦,不然鼓不起来!!

做法:

  • 1. 先将糯米粉放到空碗里,加入白糖,热水,开始和面,面团揉制表面光滑就可以了!!
  • 2. 现在开始醒面,醒大概10分钟
  • 3. 搓成小团,表面光滑,倒白芝麻,用手团一团,让芝麻固定!!
  • 4. 烧油,七八层热就可以了,我油放的少,把锅切斜着炸的!!
  • 5. 准备这样的漏勺,等麻团飘起来就可以用勺子压了!!
  • 6. 鼓起来之后就可以压另一面了!!
  • 7. 可以吃啦,哈哈