橙汁茄排的做法

做法：

• 1. 茄子去皮
• 2. 切块
• 3. 切好的茄子1 沾一层面粉2 沾满蛋黄 3 沾满面包糠 如图
  
• 4. 锅内放油烧至8成热 下茄子 炸至金黄
• 5. 国内留底油，放橙汁烧开，放淀粉水调制粘稠
• 6. 最后淋在茄子上