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黑椒牛柳披萨的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  三十克
  • 黑椒汁  适量
  •  半勺
  • 黄油  二十克
  • 青椒  半个
  • 圆葱  小半个
  • 小香肠  一个半
  • 芝士橄榄油  六十克

做法:

  • 1. 将盐和黄油,面粉均匀搅拌后,酵母用温水化开,揉成团,一直揉至面临扩展阶段,用保鲜膜盖上,放入温室发酵
  • 2. 发好的面团,擀成披萨盘大小的饼,披萨盘刷橄榄油,面饼周围要厚一些,用叉子在面饼中间和周围扎眼,抹上黑椒汁,撒上一层芝士
  • 3. 放入牛肉,圆葱,再撒一层芝士,香肠摆匀,辣椒圈,再撒一层芝士,一共三层芝士,最后在上面淋一层少量黑椒汁,因为黑椒汁比较咸
  • 4. 放入烤箱,220度,上下烤火,八分钟
  • 5. 拿出切块
  • 6. 怎么样?