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  • 用料:

  • 白萝卜  1根
  • 白糖  适量
  • 米醋  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 香油  适量

小贴士:

萝卜片不易在开水中烫的太久,时间久了就不脆了口感不好

做法:

  • 1. 白萝卜去皮切片。
  • 2. 开水烫一下去辣味,不易烫的时间太长,烫久了就不脆了。
  • 3. 捞出锅后用凉开水过凉
  • 4. 再用盐腌半小时左右,把盐出来的水倒掉
  • 5. 放入白糖,米醋,生抽,鸡精调拌均匀腌制半小时,时间久点更入味
  • 6. 把腌制好的萝卜片入盘,浇点香油在萝卜片上面,切点胡萝卜丁点缀一下即可使用了