用料：
- 皮皮虾 500克
- 姜 小块
- 盐 适量
小贴士：
皮皮虾清蒸、盐水是最原汁原味的、不要放过多调味料影响虾本身的鲜美。
盐水煮皮皮虾时放盐要比平时做菜时多放一半、不然虾没味道的。
做法：
- 1. 皮皮虾用盐水清洗干净
- 2. 姜去皮切片
- 3. 锅里加入一碗清水、放盐、姜、皮皮虾煮、(盐要比平时做菜时多放一半、不然皮皮虾没味道的)
- 4. 煮至皮皮虾整个变色即可
- 5. 用筷子夹起、摆下盘(为了拍照好看了、没放全部皮皮虾)
- 6. 成品
皮皮虾清蒸、盐水是最原汁原味的、不要放过多调味料影响虾本身的鲜美。
盐水煮皮皮虾时放盐要比平时做菜时多放一半、不然虾没味道的。