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  • 用料:

  • 菠菜  100克
  • 胡萝卜  300克

小贴士:

菠菜打成计
胡萝卜蒸熟打成泥。打成汁的胡萝卜和出的面颜色淡没|有蒸熟的颜色好看。和面的时放点盐,这样做出的面条很筋道。

做法:

  • 1. 将面和好,醒十五分钟。
  • 2. 把面擀成面皮
  • 3. 擀好的面皮撒上面粉叠起。
  • 4. 面皮叠好。


  • 5. 切面的时候一定要切的均匀。
  • 6. 切完捡起,在面案上轻轻摔一下面条会散开。
  • 7. 手擀面就做好了。