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疏菜手擀面的做法
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用料:
菠菜
100克
胡萝卜
300克
小贴士:
菠菜打成计
胡萝卜蒸熟打成泥。打成汁的胡萝卜和出的面颜色淡没|有蒸熟的颜色好看。和面的时放点盐,这样做出的面条很筋道。
做法:
1.
将面和好,醒十五分钟。
2.
把面擀成面皮
3.
擀好的面皮撒上面粉叠起。
4.
面皮叠好。
。
5.
切面的时候一定要切的均匀。
6.
切完捡起,在面案上轻轻摔一下面条会散开。
7.
手擀面就做好了。