用料：
- 南瓜 250克
- 沙拉酱 适量
- 盐（没有也可） 适量
- 黑椒粉（没有也可） 适量
小贴士：
南瓜最好是水分比较少的品种比较理想，关于加热时间因考虑各家庭的微波炉有异，请根据自己平常的经验来增减时间，这款南瓜冷了也好吃，也很适合做便当的。
做法：
- 1. 南瓜松弛的盖上保鲜膜，不用包的很紧、皮朝下，放入微波炉加热600瓦3分30秒
- 2. 取出切半（注意不要烫手）再松弛的盖上保鲜膜
- 3. 皮朝上再加热3分30秒
- 4. 取出把皮切掉，再切成小块儿，留一点点皮看起来卖相会好看些（皮的营养很好，但是考虑到农药残留和口感本人喜欢切掉）大家可以根据自己喜好留下皮食用也可以
- 5. 准备沙拉酱，最好有不是甜风味的沙拉酱
- 6. 在不粘锅里挤出适量的沙拉酱
- 7. 开始中火调理，倒入南瓜，在南瓜上面也挤上适量的沙拉酱，翻煎，至南瓜表面看起来稍微有点焦糖色
- 8. 南瓜表面看起来稍微有点焦糖色后，转小火，这时候可以加些盐和黑椒粉调味（根据喜好、不加也可以），因为南瓜本身就是熟的，只要让沙拉酱入味和南瓜表面有秀色可餐的颜色就可以了
- 9. 摆盘