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  • 用料:

  • 西红柿  1-2个
  • 鸡蛋  1个
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

1.番茄酱如果没有,也可以用两滴老抽代替

做法:

  • 1. 将西红柿洗净切薄片
  • 2. 将鸡蛋洗净,打散备用
  • 3. 将锅洗净,倒入适量的清水烧开
  • 4. 将西红柿倒入锅中,加入适量的花生油
  • 5. 待开锅后,将鸡蛋液倒入锅中,加入适量的盐和番茄酱,如果没有番茄酱,也可以加两滴老抽代替,撒点葱花即可关火
  • 6. 装一碗尝尝哦!