扬州炒饭的做法

做法：

• 1. 剩米饭备用
• 2. 将鸡蛋打入米饭
• 3. 将鸡蛋与米饭搅拌，加适量盐
• 4. 胡萝卜切丁备用
• 5. 如果肠胃不好，可以将胡萝卜煮一下备用
• 6. 火腿肠切丁备用
• 7. 黄瓜切丁备用
• 8. 葱切碎备用
• 9. 虾仁剥好洗净煮好备用
• 10. 锅中倒入少量油，油热，倒入与蛋液搅拌好的剩米饭，翻炒，依次加入胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、虾仁，葱末，出锅。