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  • 用料:

  • 榆钱儿  300克
  • 面粉  100克
  •  适量
  • 味精  10克
  •  200克

小贴士:

油锅火要小一点、榆钱加面很薄、火大容易炸糊了!

做法:

  • 1. 榆钱儿洗干净控水、不要老的、嫩嫩的甜甜的
  • 2. 将面粉均匀的拌在榆钱儿上、可以不用太厚
  • 3. 先把锅里的水烧开、将榆钱平铺在电饭锅里、上气蒸20分钟
  • 4. 熟了拿出来放凉加入油盐味精搅拌均匀、就可以直接食用了!也可以用油炸
  • 5. 将油热锅6、7成热小火下榆钱、不断翻转、炸至金黄色、即可