用料：
- 油条 2根
- 猪肉 200克
- 番茄酱 4勺
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 白糖 一勺
- 果醋 一勺
- 生粉 适量
- 生抽 少许
小贴士：
这道小吃，酸甜可口，中火煎炸，煎炸的时候。用筷子翻一下，油条本身就是熟的，番茄酱我选择儿童的，因为是孩子吃的。口味可以按照自己的想法做。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 油条切去两边，切段。
- 3. 猪肉备好
- 4. 把猪肉切片
- 5. 在剁成肉馅，也可以直接买肉馅，
- 6. 葱姜切末
- 7. 把肉馅装小碗。加葱姜末料酒生抽
- 8. 用筷子搅拌均匀
- 9. 取一个油条用筷子把中间穿过去，肉馅就可以进去了。
- 10. 在用筷子把肉馅放入油条里面
- 11. 照样子把剩下的油条都放入肉馅
- 12. 准备一点生粉
- 13. 把油条两边有肉馅的地方，用生粉裹一下
- 14. 如图做好剩下的
- 15. 锅里放入适量的油，油温七分热。
- 16. 把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸
- 17. 用筷子翻一下。让另一面也煎炸到。
- 18. 大概七八分钟就可以，外壳就酥脆了捞出控油
- 19. 番茄酱，三勺，醋一勺，糖一勺。
- 20. 加入清水适量生粉搅拌均匀
- 21. 放入锅里
- 22. 把油条加入锅里晃动着锅，让油条受热均匀
- 23. 用筷子把油条翻个身，汁收的差不多就可以
- 24. 出锅装盘
- 25. 撒点香葱芝麻即可