用料：
- 低筋面粉 90g
- 蛋黄 2个
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 50g
- 泡打粉 2g
小贴士：
这款饼干非常简单，只要注意搅拌时不要消泡！烤的时候注意观察就可以了！挤的时候在用裱花枪抵着挤会比较漂亮
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡蛋用打蛋器打发，糖分三次放
- 3. 打到蛋液膨胀成之前几倍，出现纹路，打蛋器提起来蛋液不会立刻消失
- 4. 在打发好的蛋液中筛入面粉和泡打粉
- 5. 用刮刀由下往上翻，注意不要过度搅拌以免消泡
- 6. 搅拌均匀后放入裱花枪，在垫有锡纸的烤盘上挤出你想要的形状！(我挤得比较小，这样我儿子可以一口一个)
- 7. 将烤盘放入预热170度的烤箱中上层，上下火，烤15分钟(这部很关键，要随时观察如果表面焦黄就要拿出来了！)
- 8. 再来一张