用料：
- 意大利面4# 400克
- 西红柿 两个
- 香菇 4个
- 洋葱 半个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
煮面条的时候，水要尽量多些，意大利面很硬，需要煮很长时间才能煮熟煮透。如果水太少，可能等煮到一半，面还没有熟，水已经煮干了。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 蔬菜洗净控水。西红柿，洋葱，香菇各自切丁。
- 3. 锅内入油烧热，蔬菜丁入锅翻炒，加适量清水。
- 4. 放入番茄酱，盐，胡椒粉，熬制浓度适中后盛出。我加入了一点面粉增加浓度。
- 5. 烧开水，面条入锅煮十分钟左右。水尽量多一些。等面条内芯煮透即可。辣椒切薄片作装饰用。
- 6. 捞面装盘，浇上番茄香菇酱，拌匀即可食用啦。