用料：
- 木瓜 600克
- 鸡蛋 100克
- 盐 8克
- 味精 2克
- 香菜 15克
- 蒜片 5克
小贴士：
木瓜要选熟透的木瓜，焖煮味道又甜又醇，挑不太熟的，味道生硬不好吃。
做法：
- 1. 木瓜切片
- 2. 蒜头切片
- 3. 鸡蛋打成蛋液
- 4. 鸡蛋先炒成鸡蛋饼
- 5. 锅中热油，先炒香蒜片，再放入木瓜块略炒
- 6. 再加入炒好的鸡蛋
- 7. 再加入少许水焖煮5分钟
- 8. 这时，把香菜洗净
- 9. 香菜切成末
- 10. 最后，加入调味品调品，撒上香菜末，装盘即可食用。
木瓜要选熟透的木瓜，焖煮味道又甜又醇，挑不太熟的，味道生硬不好吃。