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  • 用料:

  • 咸鱼  8小条
  • 腊肠  1根
  • 大葱段  2段

做法:

  • 1. 咸干鱼用水泡一泡洗一洗,鱼都是自己家做的哦。
  • 2. 腊肠取一根出来,外面洗下。都是自己家酿的腊肠。
  • 3. 洗好的鱼摆盘,
  • 4. 放上腊肠
  • 5. 葱段用刀拍下,平铺在腊肠上,因为鱼和腊肠本身都是咸的,所以不用加盐呀之类的东西了。
  • 6. 蒸锅加水,加足够的水。然后把摆好食材的盘子放上去,蒸25分钟左右即可出锅。详情根据鱼的大小。
  • 7. 出锅之后就是这样,如果喜欢吃辣,可以放小米辣一起蒸。