用料：
- 莴苣 一根
- 小米椒 3-5个
- 大蒜籽 3-5瓣
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 白醋 适量
小贴士：
1.醋最好选用白醋，保留了菜的鲜嫩翠绿！如果没有白醋，香醋也可以，只是颜色没有那么漂亮！
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择！
做法：
- 1. 将莴苣去皮洗净切丝
- 2. 将大蒜和小米椒切碎备用
- 3. 将锅洗净烧干，倒入适量的油
- 4. 将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒
- 5. 待油温烧热，蒜蓉飘香，将莴苣丝倒入锅中翻炒
- 6. 待莴苣断生，加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可
- 7. 装盘
1.醋最好选用白醋，保留了菜的鲜嫩翠绿！如果没有白醋，香醋也可以，只是颜色没有那么漂亮！
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择！