用料：
- 排骨 600克
- 玉米 1个
- 胡萝卜 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 十三香 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
煲汤时加点醋可以更好的让骨头中的钙溶解到汤中。中途为了保证汤的鲜美最好不经常打开锅盖
做法：
- 1. 排骨洗净 ，锅内加清水烧开，放入排骨，撇去浮沫，焯净血水后捞出沥干水分。
- 2. 胡萝卜削皮，洗净切圆片；玉米洗净切块。
- 3. 生姜洗净切片，葱从中间切开然后切2厘段。
- 4. 将焯好的排骨此放入高压锅同时放入切好的姜片、葱，加热水，水量没过排骨，煲一个小时。
- 5. 煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米，加盐适量，十三香三克，鸡精2克，继续煲煮半个小时；
- 6. 做好装碗准备开吃