青菜肉圆汤的做法

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用料：
小青菜 200克
肉末 200克
鸭蛋一个
油，盐，少许
料酒，生抽少许
定粉少许
麻油少许

小贴士：

我喜欢青菜最后放，清清爽爽

做法：

1. 肉末加盐，料酒，生抽，定粉，油搅拌均匀备用，青菜洗净备用，鸭蛋打散准备
2. 水开，加盐，打入鸭蛋
3. 肉圆下入烧开
4. 加青菜，调入麻油
5. 装盘