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蒜蓉黄油海鲜的做法

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  • 用料:

  •  一斤
  • 花蛤  一斤
  • 玉米  一根
  • 蒜蓉  半碗
  • 黄油  60 克
  •  半汤匙
  • 黑胡椒  半汤匙

小贴士:

1,建议用厚一点的锅,不然容易被刮花
2,花蛤分开煮再倒入,这样可以把沙煮出来。如果一起和虾煮 花蛤的肉会掉下来,影响美观哦
3,如果锅快干了,可以加些些水,但是不要加太多,不然就把黄油的味道冲淡了,这样味道就没那么香了。
4,如果吃辣的朋友可以加几汤匙的辣椒粉,这样会更加香哦

做法:

  • 1. 把虾洗净剪去胡须,玉米洗净切片,花蛤洗净备用
  • 2. 把适量水烧沸,加入玉米煮2 分钟,捞出备用
  • 3. 把花蛤倒入沸水,一开嘴就倒出来 (这样可以去掉些沙)
  • 4. 把黄油和蒜蓉倒入锅里,
  • 5. 黄油和蒜蓉煮到有香味后倒入虾拌炒
  • 6. 然后倒入盐巴和黑胡椒翻炒至颜色变橘红
  • 7. 倒入玉米搅拌 (让玉米吸到汤汁)
  • 8. 然后再倒入花蛤搅拌 约煮1 分钟就可以出锅啦
  • 9. 可以吃啦 香喷喷的 :)