木瓜滚肉丸汤的做法

做法：

• 1. 清洗干净、五花肉去皮剁碎或搅碎、用盐、生粉、腌制10分钟、盘子与勺子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子
• 2. 木瓜去皮去籽、清洗干净、切块
• 3. 姜去皮清洗干净、切片
• 4. 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放木瓜大火煮5分钟
• 5. 放肉丸大火煮开、小火煮3-5分钟、放盐即可饮用
• 6. 成品