烧卖的做法

做法：

• 1. 把肉剁泥，放料酒生抽腌制
• 2. 把香菇泡发后剁碎，胡萝卜藕切丁
• 3. 青豆过下水，要不炒不熟
• 4. 再锅多倒些油，把肉泥，胡萝卜丁，藕丁，香菇丁倒进去炒熟，放些老抽，盐。再把蒸熟的糯米放倒进去搅拌，倒出来放冷
• 5. 开始包啦，包好后上锅蒸，从水开算10分钟就可以啦，