大拌菜的做法

做法：

• 1. 黄瓜水萝卜洗净
• 2. 用刮刀削出薄片
• 3. 水萝卜也要削薄片
• 4. 撒上少许味精，盐杀杀水，入味，以便是萝卜和黄瓜更有柔韧性。
• 5. 将萝卜和黄瓜片卷起来不用卷太紧，依次排列摆在盘子外圈。
• 6. 将豆腐丝加入盐，葱丝，醋，香油，味精拌匀，放在盘子中间即可。