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千张糯米猪肉卷的做法

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  • 用料:

  • 千张  2张
  • 糯米  200g
  • 猪肉  250g
  • 小葱  适量
  •  适量

小贴士:

1、糯米、猪肉、葱花所有材料混合搅拌均匀,按照自己口味加上调味料也行,我是用来蘸着酱汁吃的,所以肉馅放的调味料比较少。
2、千张卷的时候要卷的紧一些,以免露馅。

做法:

  • 1. 糯米提前泡一晚。
  • 2. 五花肉绞碎,加入少许盐调味拌匀。
  • 3. 千张平铺伸开。
  • 4. 放入猪肉,涂抹均匀。
  • 5. 再撒上一层糯米。
  • 6. 最后撒上一层葱花。(葱叶最好,比较香)
  • 7. 从一个边卷起来,要卷的紧一些,以免露馅。
  • 8. 把有口的面朝下放入蒸笼里蒸大约20分钟左右即可。