用料：
- 土豆 2个
- 高汤／鸡汤／骨头汤 100g
- 盐 1勺
小贴士：
1.土豆切小块更容易蒸熟哦，2.土豆碾压越细腻口感越好。3.高汤要少量的分次加入避免太希不易成型。4.可以根据个人口味加入少量胡椒粉味道也很棒哦。
做法：
- 1. 土豆去皮洗净备用
- 2. 月饼模具洗净，擦干模具中的水分备用
- 3. 土豆切小块上锅蒸15分钟
- 4. 用勺子碾压成泥，加入高汤，加入少许盐搅拌均匀（注意汤要一点一点加）
- 5. 现在就可以吃了哦，装入模具做成不同形状更佳哦。
瞬间高大上有木有 - 6. 没有模具也没关系，用保鲜膜包裹做成圆圆的是不是也很可爱呢。