用料：
- 羊排 1000g
- 杏鲍菇 1个
- 烤肉酱 1袋
小贴士：
个人口味 我就是喜欢牛羊肉的膻味 所以腌肉的时候没放葱姜料酒啥的 不喜欢的就在腌肉的时候先用酒 最好是啤酒 腌肉 特别嫩 再加洋葱和姜 肯定没膻味
做法：
- 1. 先把羊排放入清水 浸泡2小时 泡出血水
- 2. 把骨头周围多余的筋肉剔除 烤的时候不容易熟 炖着吃最好吃了O(∩_∩)O
- 3. 均匀的涂抹烤肉酱 隔夜腌制至少12小时 期间可以多拿出来按摩几次 更好入味
- 4. 腌制一天后 预热烤箱200度 同时杏鲍菇去根切片
- 5. 均匀的铺在烤盘里 不需要刷油
- 6. 把羊排油脂多的一面朝上 放在杏鲍菇上面 烤出的羊油直接煎杏鲍菇 我简直太机智了
- 7. 200度烤40分钟 取出 两根撒孜然芝麻辣椒粉 两根撒罗勒黑胡椒 翻面也撒上调料 继续烤15分钟
- 8. 出炉 这个屋子都弥漫着浓郁的羊排香味儿
- 9. 羊排分根 切断 杏鲍菇卷成卷 说实话 杏鲍菇比羊排好吃哈哈