用料：
- 红薯粉 适量
- 油菜 适量
- 油炒花生 适量
- 火锅底料 适量
- 醋 适量
- 葱蒜 适量
- 辣椒油 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量3
小贴士：
如果喜欢特别辣的，可以增加辣椒油和火锅底料。油菜可以换成别的蔬菜，蔬菜根据自己喜好。
做法：
- 1. 提前把红薯粉用热水泡好。
- 2. 把油菜洗干净，把葱蒜切末备用。
- 3. 调碗料:放入花椒粉，胡椒粉，生抽，香油，醋，辣椒油，在放入一些热水。
- 4. 把锅烧热，放入火锅底料炒化，放入水煮化。
- 5. 把泡好的红薯粉洗干净放入锅里煮软，快软后放入油菜。
- 6. 把红薯粉盛入碗料里，撒上油炒花生，和香菜和小葱末即可。
- 7. 酸酸辣辣的很好吃！