用料：
- 荷兰豆 80克
- 虾 160克
- 水发木耳 24克
- 胡萝卜 38克
- 菜籽油 3克
- 盐 2克
- 玉米粒 20克
- 蒜 2瓣
小贴士：
虾是提前煮好的，摆盘时用。少油的菜，火候一开始就要注意，怕糊锅可适当加一点水。
做法：
- 1. 食材有：荷兰豆 大海虾 木耳 胡萝卜 玉米粒
- 2. 先把食材洗净，然后荷兰豆焯水，备用。
- 3. 海虾在锅里煮好，胡萝卜切小片，备用
- 4. 起锅，倒入菜籽油，油温烧热后倒入蒜片，胡萝卜，木耳加少许水，翻炒。（油少以免糊锅，稍加一点水）
- 5. 等胡萝卜断生后放盐，倒入玉米粒和荷兰豆，关火再翻均匀，既可