用料：
- 切片吐司 5片
- 鸭梨 1个
- 炒酱用黄油 10克
- 糖 1茶匙
- 肉桂粉 1/2茶匙
- 柠檬 1/3个
- 装饰用糖粉 3克
- 蛋液 1个
- 蜂蜜 8克
- 涂抹用黄油 8克
小贴士：
可以把梨换成苹果之类的水果。如果上班早餐酱料可以提前炒制出来，更快更方便。
做法：
- 1. 准备所需要的食材。
- 2. 梨子洗净去皮切片。
- 3. 改刀切丁后放入容器里，挤入柠檬汁防止氧化变黑。
- 4. 黄油放入锅里加热软化。
- 5. 倒入白砂糖。
- 6. 不断搅拌至变成棕黄色。
- 7. 倒入鸭梨丁。
- 8. 梨子充分吸收糖分后会有黄油香，变软后加入肉桂粉。
- 9. 搅拌均匀，汤汁粘稠。
- 10. 盛出备用。
- 11. 吐司片切去4边。
- 12. 用擀面杖擀成扁又结实的片。
- 13. 在中间偏下的位置放上两勺梨酱。
- 14. 四周涂抹蛋液。
- 15. 折起来。
- 16. 用筷子把3面压实。
- 17. 黄油放入微波炉加热融化，加入蜂蜜搅拌均匀。
- 18. 用刀划两刀防止鼓包。
- 19. 涂抹黄油液。
- 20. 依次涂抹完毕摆好，放入200度预热的烤箱。
- 21. 烤制5分钟取出再涂抹一层蛋液。
- 22. 继续烘焙至上色即可。
- 23. 表面筛上糖粉，趁热食用。