东北酱骨头的做法

做法：

• 1. 大骨头剁成块，洗干净，用清水泡一小时。
• 2. 把大骨头焯水，撇去血沫。
• 3. 油烧热，放入五香粉，葱姜蒜沫，东北大酱，白糖，酱油炒香，炒出颜色来，加料酒。
• 4. 倒入高压锅，添汤，没过大骨头，加鸡精，食盐，少加点白醋，让骨头的营养出来不流失。压半小时，要骨肉分离了才好吃。酱大骨头做好啦！