椰浆饭(NASI LAMA)的辣椒 的做法

做法：

• 1. 干辣椒剪成段状，用热水泡软，之后清洗
• 2. 把洗好的辣椒，黄姜，部分江鱼仔，阿拉煎，洋葱，放进搅拌机里打碎，要打到粉碎
• 3. 油锅放油，把打碎的辣椒放进去炒至出油，中小火，煮15分左右，中间也可加入少量江鱼仔
• 4. 把亚参用水泡开，倒入适量
• 5. 出锅，可以当少许糖，炸好的江鱼仔，花生米，味道更好