龙利鱼意面的做法

做法：

• 1. 蒜瓣切成小片、红椒切成小段备用
• 2. 龙利鱼切小块，放入肉桂粉，少许盐和黑胡椒腌制约20分钟
• 3. 意大利面煮透，夹开里面没有白色的就好了，然后用冷开水冲洗至完全冷透。
• 4. 锅内放少许橄榄油，加入芦笋煸炒至变色后加入少许盐和黑胡椒粉，再煸炒片刻熟透后盛出备用。
• 5. 放油煸透蒜头，煸炒出香味，蒜头至金黄。
• 6. 加入腌制好的龙利鱼，加上点迷迭香继续煸炒至鱼肉变色。
• 7. 然后加入小红椒和淡奶油煸炒一下，再加入沙拉汁和适量清水烧熟大约3分钟左右，鱼就能全部熟透入味。
• 8. 再加入之前煸熟的芦笋，拌均
• 9. 最后加入煮好的意面拌均，装盘后撒上少许现磨的黑胡椒即可食用。