南瓜焖鸭的做法

做法：

• 1. 把鸭剁块不要太大
• 2. 南瓜切丁备用
• 3. 起锅放青水烧开把鸭肉放下去焯去血水撇去泡沫到下漏勺备用
• 4. 锅中放油烧至五六成热放下南瓜块炒熟捞出备用
• 5. 葱姜蒜切好备用
• 6. 锅中留一点油烧热放下葱姜蒜炒香。
• 7. 之后放下鸭块翻炒放老抽，蚝油大火翻炒出香味。
• 8. 之后加入开水大火烧开改中火焖20分钟。
• 9. 之后加入南瓜块烧开焖5分钟就行了。
• 10. 南瓜焖鸭成品出来了。