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  • 用料:

  • 蛋白  1个
  • 色拉油  35g
  • 低筋面粉  50g
  • 奶粉  10g
  • 牛奶  20g
  • 糖粉  35g

小贴士:

油可以换成自己喜欢的油 黄油也可以 不用打发
所有的点心我都是少糖的 因为是为了给大顺以后做的练习 所以大家自己加糖 但是我觉得甜味正好
没有裱花袋 保鲜袋塑料袋都可以
面糊不要过度搅拌

做法:

  • 1. 油里加入糖粉 搅拌均匀
  • 2. 分三次加入蛋白 全部混合后加入牛奶继续搅拌均匀
  • 3. 把低筋面粉和奶粉混合
  • 4. 筛入蛋白液中 搅拌均匀
  • 5. 放入裱花袋里
  • 6. 挤成自己喜欢的形状 圆啊 椭圆啊 葫芦啊都可以 放入预热好的烤箱
  • 7. 150度 15分钟左右最后看紧 别过火 出炉后完全冷却
  • 8. 一口一个 好酥脆(*^__^*)