毛笋炖腌肉的做法

做法：

• 1. 先把毛笋去壳洗净切成大块备用。
• 2. 然后把自家腌的肉皮肉骨头切块状备用。
• 3. 然后把盲僧和盐卤皮和骨头一起放入高压锅中加入三勺料酒、两勺白糖、一点点盐最后加适量的开水即可。
• 4. 然后盖上高压锅盖大火烧至气阀叫响后改为小火慢炖20分钟即可，关火焖15分钟就ok。
• 5. 最后打开盖子加入适量的味精调味即可。
• 6. 最后张鹏去享受的美味毛笋炖腌肉了。