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红豆西米露的做法
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用料:
红豆
小半碗
纯牛奶
小半碗
西米露
少许
冰糖
2块
小贴士:
1.水烧开再加入西米露
2.西米露烧到中间还有一点点小白芯就可以,我觉得我烧了挺久才这样
3.放冷水中过下,这样更弹性
做法:
1.
将红豆放在冷水中浸泡一天
2.
洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水
3.
大火煮40分钟即可
4.
准备好西米露和牛奶
5.
将牛奶倒入碗中
6.
烧好的红豆放小半碗在碗中,备用
7.
将水烧开,放入西米露
8.
开始翻滚了,中间还有一点点小白芯的时候即可,关门闷5分钟
9.
是不是还有一点点白芯
10.
将它放入冷水中冷却
11.
将西米露和红豆放入碗中
12.
满满的红豆和西米露
13.
好多好多
14.
喜欢甜的小伙伴可以加糖或者蜂蜜