用料：
- 椰汁 1小瓶
- 芋头 适量
- 西米 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
芋头切块的时候不要切地太大块，不然西米很难看到(我就是切地太大块，所以西米根本就不知道到哪里去了。)煮熟的西米才能够放进去芋头里，煮西米可能要很长时间，要耐心等待一下。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 将水放入锅中，将水煮开
- 3. 煮开后将适量的西米倒入锅中。而且还要时不时地用筷子搅拌。
- 4. 煮到这样子后，要关火，将西米倒出来用冷水过滤几次。
- 5. 过滤好后，重新装水进锅中煮开，将过滤好的西米倒入锅中继续煮。
- 6. 在这期间，可以将将芋头削皮切块。
- 7. 将水用另一个锅煮开，放进切好的芋头块。
- 8. 起码要煮成这样。
- 9. 加入煮好的西米，倒入椰汁，喜欢甜的话，可以加入冰糖，不要加太多。
- 10. 出锅，装盘。
- 11. 可以趁热吃。