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时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉的做法
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用料:
带皮五花肉
葱
姜
料酒
李锦记秘制红烧汁
盐
鸡精
温水
冰糖
做法:
1.
1、五花肉切大块冷水下锅水开煮五分钟
2、锅内放一勺油加适量冰糖
2.
炒出糖色
3.
放入五花肉翻炒、烹入适量料酒放入葱姜翻炒至猪肉出油及上色
4.
倒入李锦记秘制红烧汁翻炒均匀
5.
加入适量温水沫过猪肉大火煮开
6.
大火煮开……小火慢炖……中大火收汁
7.
成品……诱人吧……一口下去满嘴留香……肥而不腻瘦而不柴