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时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉的做法

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  • 用料:

  • 带皮五花肉
  • 料酒
  • 李锦记秘制红烧汁
  • 鸡精
  • 温水
  • 冰糖

做法:

  • 1. 1、五花肉切大块冷水下锅水开煮五分钟
    2、锅内放一勺油加适量冰糖
  • 2. 炒出糖色
  • 3. 放入五花肉翻炒、烹入适量料酒放入葱姜翻炒至猪肉出油及上色
  • 4. 倒入李锦记秘制红烧汁翻炒均匀
  • 5. 加入适量温水沫过猪肉大火煮开
  • 6. 大火煮开……小火慢炖……中大火收汁
  • 7. 成品……诱人吧……一口下去满嘴留香……肥而不腻瘦而不柴