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  • 用料:

  • 银鳕鱼
  • 橄榄油  适量
  • 迷迭香  适量
  •  适量
  • 黑胡椒粉  适量

小贴士:

时间少的话腌制半小时也是可以的。

做法:

  • 1. 
    鳕鱼解冻,冲洗干净,沥干水分
  • 2. 撒上盐、迷迭香、黑胡椒粉,将鳕鱼腌制一晚
  • 3. 锅内加上少许橄榄油,中火煎约3分钟,翻面再煎3分钟,即可装盘食用(根据实际情况在判断鱼肉是否熟透,鱼片厚薄不同煎制的时间也会不一样)。