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川贝柠檬膏的做法
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用料:
柠檬
4个
冰糖
适量
川贝
1~2克
小贴士:
川贝不要放太多,多了炖好会苦的
做法:
1.
柠檬表皮用盐搓洗后再用水泡一下
2.
准备好冰糖
3.
川贝磨成粉末(药店就有卖的)
4.
柠檬表皮擦干水分切片去籽
5.
切好备用
6.
找一个无油无水的锅底放一层冰糖再放柠檬,最上层再铺一层冰糖
7.
隔水炖煮
8.
炖的时候要常往炖锅外侧添水防止烧干,这是炖了3小时的
9.
8个小时过后,炖久点会更好