用料：
- 冷面 1张
- 甜面酱 1勺
- 蒜蓉辣酱 1勺
- 香菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 醋 1勺
- 水 适量
- 植物油 适量
- 黑芝麻 适量
- 小香肠 若干
小贴士：
烤冷面时，要轻拿轻放，冷面即可成型！不然的话就会散的，不好成型！
做法：
- 1. 准备好所有食材！
- 2. 香菜洗净切碎备用！甜面酱和蒜蓉辣酱各加适量的水调好备用！
- 3. 平底锅倒入适量的油，中火加热！
- 4. 先把小香肠煎一煎！
- 5. 放入冷面！
- 6. 鸡蛋打散，倒在冷面上！
- 7. 翻面儿！
- 8. 根据自己的口味，抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱，淋上醋，撒上香菜，放上小香肠！
- 9. 把冷面卷起来，切段，撒上适量的黑芝麻即可食用！